Weingut Albert PonnelleMorey St-Denis 'Les Genavrières'
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Morey St-Denis 'Les Genavrières'
Kombinationen, die perfekt zu Morey St-Denis 'Les Genavrières' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Morey St-Denis 'Les Genavrières'
Der Morey St-Denis 'Les Genavrières' von Weingut Albert Ponnelle Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprika, kalbfleischpaupiettes mit zwiebeln und tomaten oder entenbrüste in apfelwein.
Details und technische Informationen über den Morey St-Denis 'Les Genavrières' der Weingut Albert Ponnelle.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Weingut Albert Ponnelle
Das Weingut Albert Ponnelle ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 93 Weine zum Verkauf in der aus Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Genavrières' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Genavrières'
Das Weinbaugebiet aus Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Genavrières' befindet sich in der Region aus Morey-Saint-Denis Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Lucien le Moine oder das Domaine Marchand Freres produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Genavrières' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Genavrières' zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, eiche oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Die Weinregion aus Côte de Nuits
Die Côte de Nuits ist die nördliche Hälfte der Weinregion Côte d'Or in Burgund (die südliche Hälfte ist die Côte de Beaune). Sie ist auf Rotweine aus Spätburgunder spezialisiert, von denen die bekanntesten und teuersten aus den Grand Crus von Vosne-Romanée und Chambolle-Musigny stammen. Etwa 95 % aller an der Côte de Nuits erzeugten Weine werden aus einer einzigen Rebsorte hergestellt: Pinot Noir. Das Gebiet gilt weithin als die geistige Heimat des Pinot Noir, ein Ruf, der durch Qualitätsweine wie den Grand Cru Romanée-Conti noch verstärkt wird.
Das wort des weins: Feuerstein
Ein Aroma, das an den Geruch von Feuerstein erinnert, der gerade Funken geschlagen hat.
