Weingut Albert GuichardBourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Kombinationen, die perfekt zu Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Der Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune von Weingut Albert Guichard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte rippchen mit grobem salz, hühnerpaupiettes im schmortopf oder entenkonfit.
Details und technische Informationen über den Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune der Weingut Albert Guichard.
Entdecken sie die rebsorte: Crescent
Einfache, trockene und frische Weißweine mit blassem Goldton, weichem Gaumen bei moderater Säure und wenig ausdrucksstarken Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Zurückhaltendes, rustikales Profil. In einigen Ampelografiesammlungen erhalten, gehört zu den alten Sortenpatrimonien, deren kommerzielle Verbreitung nahezu verschwunden ist, und wird für sein genetisches und historisches Interesse untersucht. Seltene, wenig dokumentierte Weißweinsorte, in vertraulichen Mengen angebaut.
Informationen über das Weingut Albert Guichard
Das Weingut Albert Guichard ist eines der Weingütern in der Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune zu folgen.. Sie bietet 46 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Kühle Höhenschwester (300-500 m) westlich der Côte de Beaune: Pinot Noir als Rotwein - fein und fruchtig mit Noten von Kirsche, Erdbeere, Himbeere und Unterholz-Hauch, geschmeidige Tannine und Höhenfrische. Chardonnay als lebhafter, straffer Weißwein (Zitrus, grüner Apfel, weiße Blüten, Feuerstein), erhaltene Säure. Aligoté als Ergänzung. AOC (1961), 29 Dörfer, Kalk und Mergel, kühleres Klima als die Côte, jung zugängliche Weine, Lagerung 3-5 Jahre.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: VDN
Vin doux naturel. Wein, der durch Mutation des Mostes während der Gärung durch Zugabe von überreifem Alkohol bei 96° gewonnen wird und in den Weinbergen des Roussillon, des Languedoc, des Rhonetals und Korsikas hergestellt wird.
