Weingut Albert BichotBeaujolais Sèlection Parcellaire
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Beaujolais Sèlection Parcellaire vom Weingut Albert Bichot
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Beaujolais Sèlection Parcellaire von Weingut Albert Bichot in der Region aus Beaujolais ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Beaujolais Sèlection Parcellaire von Weingut Albert Bichot in der Region aus Beaujolais zeigt oft Arten von Aromen von käse, fermentiert (hefe) oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Beaujolais Sèlection Parcellaire
Kombinationen, die perfekt zu Beaujolais Sèlection Parcellaire passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Beaujolais Sèlection Parcellaire
Der Beaujolais Sèlection Parcellaire von Weingut Albert Bichot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit spitzkohl, schweinslende mit zwiebeln oder zartschmelzender schweinefilet-auflauf.
Details und technische Informationen über den Beaujolais Sèlection Parcellaire der Weingut Albert Bichot.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Leichte, saftige Rotweine, tanninarm mit knackiger Frische, nach Walderdbeere, Himbeere, Banane (bei Kohlensäuremaceration) und Pfingstrose. Trinkfreudiger Stil des Beaujolais Nouveau, strukturierter und mineralischer auf den Graniten der zehn Crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Auch in der Touraine, Auvergne und Westschweiz. Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Beaujolais Sèlection Parcellaire von Weingut Albert Bichot sind 2014, 2015, 2013, 2012 und 2011.
Informationen über das Weingut Albert Bichot
Das Weingut Albert Bichot ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 265 Weine zum Verkauf in der aus Beaujolais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Beaujolais
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
Das wort des weins: Hut
Fester Teil (Trester), der sich aus Kernen und Schalen (manchmal auch aus dem Stiel) zusammensetzt und sich während der Gärung am oberen Rand des Bottichs bildet. Beim Taubenschlag wird dieser Deckel aufgebrochen, um diese Elemente wieder in Schwebe zu bringen und den Austausch zwischen dem Saft und den Schalen zu fördern.
