Weingut AiméstentzRésonance Pinot Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Résonance Pinot Noir vom Weingut Aiméstentz
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Résonance Pinot Noir von Weingut Aiméstentz in der Region aus Alsace ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Résonance Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Résonance Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Résonance Pinot Noir
Der Résonance Pinot Noir von Weingut Aiméstentz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von paupiettes vom kalb nach art der bourguignonne, entenkonfit aus der dose oder schnelles kokosnussmilch-huhn.
Details und technische Informationen über den Résonance Pinot Noir der Weingut Aiméstentz.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Résonance Pinot Noir von Weingut Aiméstentz sind 2015
Informationen über das Weingut Aiméstentz
Das Weingut Aiméstentz ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Polyphenole
Substanz, die im Wesentlichen in der Schale der Weintraube enthalten ist. Die wichtigsten sind die Anthocyane, die den Rotweinen ihre Farbe verleihen, und die Tannine.
