Weingut Αϊδαρίνη (Aidarini)Νότες (Notes)
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Assyrtiko und der Chardonnay.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Νότες (Notes)
Kombinationen, die perfekt zu Νότες (Notes) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Νότες (Notes)
Der Νότες (Notes) von Weingut Αϊδαρίνη (Aidarini) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schinken-käse-makkaroni-auflauf, rochen mit essig und kapern oder quiche mit zucchini und ziegenkäse.
Details und technische Informationen über den Νότες (Notes) der Weingut Αϊδαρίνη (Aidarini).
Entdecken sie die rebsorte: Assyrtiko
Straffe, mineralische Weißweine mit außergewöhnlich schneidender Säure und schlankem Gaumen, mit intensiven Aromen von Zitrone, Grapefruit, grünem Apfel, weißen Blüten, Rauch und stark vulkanischen Salz-Jod-Noten. Gutes Lagerpotenzial. Absoluter Star von Santorini PDO auf den Vulkanböden der Kykladen (Reben in Kouloura-Körben). Jetzt auch in Australien, Kalifornien und Südafrika. Griechische Autochthone.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Νότες (Notes) von Weingut Αϊδαρίνη (Aidarini) sind 2017, 0
Informationen über das Weingut Αϊδαρίνη (Aidarini)
Das Weingut Αϊδαρίνη (Aidarini) ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Goumenissa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Goumenissa
PDO der griechischen Mazedonien südöstlich des Berges Paiko (Bezirk Kilkis, Südwest, ~200 ha auf >150 m an sanften Hügeln, nicht bewässerte Reben, Erträge ≤10. 000 kg/ha): Xinomavro als autochthone Leitsorte im Rotwein-König-Cuvée (≥80 %) — ausdrucksstark und reichhaltig mit Aromen von Pflaume, Tomate, Kräutern und Tabak. Negoska (≥20 %) als sanftigende Ergänzung mit Fülle, Farbintensität und Schokoladennoten, zugängliche Alternative zu Naoussa.
Die Weinregion aus Macedonia
Große Weinbauregion Nordgriechenlands, 1. nach Volumen, Höhenlagen, gemildert durch Bergmassive. Typischer Xinomavro ("Säureschwarz") als Königsrebe: strukturierte, komplexe Rotweine mit Sauerkirsche, getrockneter Tomate, schwarzer Olive, mediterranen Kräutern, Leder und mineralischem Hauch, feste Tannine und lange Reife — mit Nebbiolo verglichen. Stars in PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa und Rapsani.
Das wort des weins: Alkohol
Ein Oberbegriff für die verschiedenen Alkohole, die während der Gärung entstehen und dem Wein Körper, Struktur und Wärme verleihen.
