Weingut AichingerWeissburgunder
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Weissburgunder vom Weingut Aichinger
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Weissburgunder von Weingut Aichinger in der Region aus Weinland ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Weissburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Weissburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Weissburgunder
Der Weissburgunder von Weingut Aichinger Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von gebackene seebrasse, fondue mit laotischer sukiyaki-sauce (laos) oder cremiges risotto.
Details und technische Informationen über den Weissburgunder der Weingut Aichinger.
Entdecken sie die rebsorte: Pamid
Leichte, schwach gefärbte Rotweine zum frühen Trinken mit klarer Rubinfarbe, weichen Tanninen und einfachen Aromen von roten Früchten (Kirsche, Erdbeere) und dezenten Blütennoten. Klassischer Balkaner Durstlöscher. Historisch prägend für bulgarische Tafelweine, heute weniger verbreitet, aber in Südbulgarien und Nordmazedonien erhalten. Einer der ältesten Sorten des Balkans.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Weissburgunder von Weingut Aichinger sind 0
Informationen über das Weingut Aichinger
Das Weingut Aichinger ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Niederösterreich an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Niederösterreich
Heimat des Grüner Veltliner: Österreichs typische trockene Weißweine, lebhaft, pfeffrig ("Pfefferl"), mit Noten von Zitrus, grünem Apfel, Fenchel und feiner Mineralität, vom knackigen Alltagswein bis zu großen lagerfähigen Flaschen auf der Hefe. Straffer, präziser Riesling auf den Wachau-Terrassen (UNESCO). Dezentere Rotweine: geschmeidiger Zweigelt. Unterregionen: Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram, Weinviertel.
Die Weinregion aus Weinland
Weite deutschsprachige Region im Nordosten der Schweiz, größtes Anbaugebiet des Landes. Prägender Pinot Noir (Blauburgunder): feine, frische Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Eleganter, zarter Stil, oft im Barrique ausgebaut. Auch leichter, blumiger Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), lebhafter, zitroniger autochthoner Räuschling, üppiger Grauburgunder.
Das wort des weins: Önologe
Spezialist für Weinbautechniken. Es handelt sich um einen Beruf und nicht um eine Leidenschaft: man kann ein Önophiler sein, ohne Önologe zu sein (und auch das Gegenteil!). Früher an der Fakultät für Pharmazie angesiedelt, ist das Studium der Önologie heute unabhängig und hat einen eigenen Studiengang. Um die Weinherstellung zu erlernen, bedarf es eines guten chemischen Hintergrunds, aber auch zunehmend einer guten Kenntnis der Pflanze. Einige Önologen arbeiten in Labors (Analyse). Andere, die beratenden Önologen, arbeiten direkt auf den Grundstücken.
