Weingut TedeschiCapitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Corvina, der Molinara und der Rondinella.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva vom Weingut Tedeschi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva von Weingut Tedeschi in der Region aus Veneto ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva von Weingut Tedeschi in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Der Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva von Weingut Tedeschi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tibs (Äthiopien), maus vom lamm mit honig und thymian oder entenbrust mit orangensauce.
Details und technische Informationen über den Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva der Weingut Tedeschi.
Entdecken sie die rebsorte: Corvina
Ihr genauer Ursprung ist unbekannt, sie wird aber schon seit langer Zeit in Norditalien angebaut. Man findet sie in der Schweiz, Australien, Argentinien, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt. Sie darf nicht mit der Corvinone, einer anderen italienischen Rebsorte, verwechselt werden, die mit der Rondinella und dem Refosco dal Peduncolo Rosso verwandt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva von Weingut Tedeschi sind 2004, 2001, 2015, 2013 und 2012.
Informationen über das Weingut Tedeschi
Das Weingut Tedeschi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in der aus Valpolicella an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valpolicella
Das Weinbaugebiet aus Valpolicella befindet sich in der Region aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Domini Veneti oder das Domaine Dal Forno Romano produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valpolicella sind Rondinella, Corvina und Corvinone, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valpolicella zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, creme oder minze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tomate, getoastet oder karamell.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Rancio
Geruch und Geschmack, die für bestimmte Weine charakteristisch sind, die oxidativ, d.h. in Kontakt mit Sauerstoff, gereift sind (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, usw.).
