Weingut AgonalOld Vines
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Old Vines vom Weingut Agonal
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Old Vines von Weingut Agonal in der Region aus Castille-et-Léon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Old Vines
Kombinationen, die perfekt zu Old Vines passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Old Vines
Der Old Vines von Weingut Agonal Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von wildschweinragout in burgundersauce, wurst- und gemüserisotto mit cookéo oder magret au poivre.
Details und technische Informationen über den Old Vines der Weingut Agonal.
Entdecken sie die rebsorte: Dauphine
Einfache, frische Weißweine mit blassgelber Farbe, weichem Gaumen mit moderater Säure und unauffälligen Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Diskretes rustikales Profil. In einigen Sortensammlungen erhalten, eine der alten Erbesorte deren kommerzielle Verbreitung fast verschwunden ist. Seltene, wenig dokumentierte Weißweinsorte, in kleinen Mengen angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Old Vines von Weingut Agonal sind 2012, 0
Informationen über das Weingut Agonal
Das Weingut Agonal ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Ribera del Duero an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ribera del Duero
Wiege der großen modernen spanischen Rotweine: Tempranillo (95% der Rebfläche, hier Tinto Fino) kraftvoll, tief und elegant mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, kandierter Pflaume, Leder, Zeder und Gewürzen, festen Tanninen und anhaltender Säure dank der Höhe (720-1100 m). Klassifizierung nach Alter: Crianza, Reserva, Gran Reserva. Raues Kontinentalklima, Lehm-Kalk-Böden. DO seit 1982, 19.
Die Weinregion aus Castille-et-Léon
Wiege der großen kastilischen Rotweine auf Hochplateaus (450-1000 m) des Duero. Tempranillo König (Tinto Fino, Tinta de Toro): kraftvolle, strukturierte Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Leder und Gewürzen, festen Tanninen und langer Lagerfähigkeit. Stars: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), fleischiger Toro, Bierzo (frischer mineralischer Mencía). Lebhafte krautige Verdejo-Weißweine aus Rueda, geschnittenes Gras und Zitrus.
Das wort des weins: Zweite Gärung
Bei der Herstellung von Champagner wird der Grundwein unter Zugabe von Likör in der Flasche vergoren. Bei dieser zweiten Gärung entsteht das Kohlendioxid und damit die Bläschen, die das Sprudeln des Weins ausmachen.
