Weingut Abadia da CovaA Fuga Mencía
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Mencia.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des A Fuga Mencía vom Weingut Abadia da Cova
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der A Fuga Mencía von Weingut Abadia da Cova in der Region aus Galice ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der A Fuga Mencía von Weingut Abadia da Cova in der Region aus Galice zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit A Fuga Mencía
Kombinationen, die perfekt zu A Fuga Mencía passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit A Fuga Mencía
Der A Fuga Mencía von Weingut Abadia da Cova Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von elsässisches fondue, fasan in weißweinkasserolle oder hähnchen-curry-samoussas.
Details und technische Informationen über den A Fuga Mencía der Weingut Abadia da Cova.
Entdecken sie die rebsorte: Mencia
Es handelt sich um eine spanische Rebsorte, genauer gesagt aus dem Duero-Tal, wo sie noch sehr präsent ist. Einigen Ampelographen zufolge ist sie dem Cabernet Franc sehr ähnlich.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von A Fuga Mencía von Weingut Abadia da Cova sind 2017, 2016, 2015, 0 und 2014.
Informationen über das Weingut Abadia da Cova
Das Weingut Abadia da Cova ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Ribeira Sacra an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ribeira Sacra
Das Weinbaugebiet aus Ribeira Sacra befindet sich in der Region aus Galice aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Raúl Pérez oder das Domaine Daterra Viticultores produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Ribeira Sacra sind Mencia, Albarino und Tempranillo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Ribeira Sacra zeigt oft Arten von Aromen von creme, balsamico oder ananas und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, blumen oder maulbeerbaum.
Die Weinregion aus Galice
Galicien ist eine der 17 spanischen Verwaltungsregionen der ersten Ebene (comunidades autónomas). Sie liegt in der nordwestlichen Ecke der Iberischen Halbinsel und ist auf zwei Seiten dem Atlantik ausgesetzt. Im Süden liegt Portugal, im Osten Kastilien und Leon. Der Weinbau hat in Galicien eine lange Tradition, die von den alten Römern in die Region gebracht und von Mönchen im Mittelalter fortgesetzt wurde.
Das wort des weins: Alterung
Der Zeitraum, in dem ein Wein im Keller aufbewahrt wird, wo er verschiedene Phasen der Entwicklung seines Aromaspektrums und der Reifung seiner Inhaltsstoffe durchläuft (Entwicklung der Farbe, Verfeinerung der Tannine, Harmonisierung der verschiedenen Geschmacksrichtungen usw.). In großen Behältern entwickelt sich der Wein besser und weniger schnell, während er in halben Flaschen vorzeitig verdirbt.
