Das Weingut Weingut Adegas Celme ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Ribeiro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Adegas Celme-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von zuckererbsen nach bauernart, seebrasse auf der plancha oder knoblauch-garnelen.
Ahnen-DO Galiziens im Nordwesten Spaniens, feucht-ozeanisches Klima, Granitböden (~2. 500 ha). Mehrheitlich lebhafte elegante Weiße. Autochthone Signatur-Treixadura mit Noten von weißem Apfel, Birne, weißen Blüten, Zitrus, Kräutern und mineralischem Hauch, fruchtiger langer Gaumen.
Oft mit straffem Godello, salzigem Albariño, floralem Loureira, Torrontés verschnitten. Autochthone Rote: geschmeidiger Mencía (Himbeere, Pfeffer), festerer Caíño, seltener Brancellao. Atlantisch.
Wie Weingut Adegas Celme-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, nudeln mit erbsen und speck oder eintopf mit schweinshaxe.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Adegas Celme. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Strukturierte, aromatische Weißweine, blass-golden, breiter Gaumen, frische Säure: Gelbe Früchte (Birne, Pfirsich, Quitte), Zitrus (Zitrone), weiße Blüten (Akazie), Schiefermineralik. Schönes Fass- und Lagerpotenzial. Star der großen galizischen Weißweine: Valdeorras DO, Monterrei DO und Ribeira Sacra DO. In den 1970ern vor dem Aussterben gerettet; autochthone galizische Sorte aus Nordwestspanien.
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Strukturierte, aromatische Weißweine mit blassgelber Robe, vollem Gaumen und lebendiger Säure, mit typischen Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Mandarine), weißfleischigen Früchten (Birne, Pfirsich), weißen Blüten und atlantischen Mineralien. Gutes Qualitätspotenzial. Leitsorte des Ribeiro DO, prägt die großen trockenen Weißweine Galiciens und ist auch in den Rías Baixas DO vertreten. Autochthone galicische Weißweinsorte, identisch mit der portugiesischen Trajadura.
