Weingut Adamo - Legacy Viognier - Roussanne

Weingut AdamoLegacy Viognier - Roussanne

Der Legacy Viognier - Roussanne von Weingut Adamo ist ein weiß Wein aus der Region aus Ontario.
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Roussanne und der Viognier.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder spiel.

Kombinationen von Speisen und Weinen mit Legacy Viognier - Roussanne

Kombinationen, die perfekt zu Legacy Viognier - Roussanne passen

Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Legacy Viognier - Roussanne

Der Legacy Viognier - Roussanne von Weingut Adamo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von schinken-käse-kuchen, hirschbraten nach großmutters art oder spießchen mit jakobsmuscheln und garnelen.

Details und technische Informationen über den Legacy Viognier - Roussanne der Weingut Adamo.

Rebsorten
Region/Großes Weinbaugebiet
Land
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Roussanne

Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.

Informationen über das Weingut Adamo

Das Weingut bietet 50 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.7.
Es gehört zu den obersten 30 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Ontario
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Das Weingut Adamo ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 32 Weine zum Verkauf in der aus Ontario an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Ontario
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In den Top 4500 Weinen aus Ontario
In den Top 250000 Weinen weiß
In den Top 800000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Ontario

Ontario ist die bevölkerungsreichste und produktivste Weinbauprovinz Kanadas. Die alteingesessene Weinindustrie ist um die Großen Seen Erie und Ontario angesiedelt, wo das kontinentale Klima durch die großen Gewässer stark gemildert wird. Der Großteil der in Ontario erzeugten Weine sind trockene Tafelweine (etwa 60 % Weiß- und 40 % Rotweine). Sie werden hauptsächlich aus Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay und Pinot Noir hergestellt.

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Das wort des weins: Weißweinherstellung

Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".

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