Weingut Achaval-FerrerQuimera
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 5 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Malbec, der Petit Verdot und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Quimera des Weingut Achaval-Ferrer gehört zu den besten 30 der Weine aus Mendoza.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Quimera
Kombinationen, die perfekt zu Quimera passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Quimera
Der Quimera von Weingut Achaval-Ferrer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit apfelwein, lamm-tagine mit honig und zwiebeln oder puten-osso buco.
Details und technische Informationen über den Quimera der Weingut Achaval-Ferrer.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Quimera von Weingut Achaval-Ferrer sind 2018, 2017, 2002, 2001 und 2020.
Informationen über das Weingut Achaval-Ferrer
Das Weingut Achaval-Ferrer ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Mendoza an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mendoza
Welthauptstadt des Malbec: kraftvolle, tiefe Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Veilchen und süßen Gewürzen, runden Tanninen und strahlender Frucht. Auch fester Cabernet Sauvignon, süffige Bonarda, aromatischer, blumiger weißer Torrontés. Höhenlagen (800-1700 m) am Fuß der Anden, trockenes Kontinentalklima, bewässert mit Gletscherwasser. ~80% der argentinischen Produktion auf 150.
Das wort des weins: Sommelier
Eine Person, die in einem Restaurant arbeitet und für den Weinservice zuständig ist. Der Chefsommelier ist verantwortlich für die Zusammenstellung der Weinkarte, die Leitung des Sommelier-Teams und den Verkauf der Weine entsprechend den Gerichten (Food and Wine Pairing).
