Weingut Abbaye de FontfroideCorbières Rouge
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Corbières Rouge vom Weingut Abbaye de Fontfroide
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Corbières Rouge von Weingut Abbaye de Fontfroide in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Corbières Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Corbières Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Corbières Rouge
Der Corbières Rouge von Weingut Abbaye de Fontfroide Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von fleischnacka blatt, lasagne mit kürbis und zucchini oder bratkartoffeln in sauce.
Details und technische Informationen über den Corbières Rouge der Weingut Abbaye de Fontfroide.
Entdecken sie die rebsorte: Panse précoce
Tafeltraube mit langen Trauben und dünnschaligen goldenen Beeren mit saftigem Fruchtfleisch, süß-frischem Geschmack. Sehr frühreifend, hauptsächlich für den Frischverzehr in der Frühsaison. Im Mittelmeerraum für den Frischverzehr angebaut, geschätzt für frühzeitige Reife und attraktives Tischbild. Weiße Tafeltraube, frühreifende Mutation der Panse.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Corbières Rouge von Weingut Abbaye de Fontfroide sind 2018, 2011
Informationen über das Weingut Abbaye de Fontfroide
Das Weingut Abbaye de Fontfroide ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Corbières an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Corbières
Größte AOC des Languedoc, 95% mediterrane Rotweine. Typischer Carignan alter Reben (bis 60%): fleischige Rotweine mit schwarzen Früchten, Garrigue, schwarzer Olive, Gewürzen und straffen Tanninen. Verschnitten mit rundem, sonnigem Grenache, pfeffrigem Syrah, dichtem Mourvèdre und geschmeidigem Cinsault. Einige frische Rosés und Weiße (Grenache Blanc, Roussanne).
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: Adstringenz
Chemischer Reiz, der die Mundschleimhäute zusammenzieht und ein Gefühl der Schärfe hervorruft, das für das Vorhandensein von Gerbstoffen charakteristisch ist. Mit der Zeit verlieren die Tannine ihre Schärfe und werden weicher.
