Weingut A. de LuzePommard
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pommard
Kombinationen, die perfekt zu Pommard passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pommard
Der Pommard von Weingut A. de Luze Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von barbecue-burger, bratkartoffeln in sauce oder blut-ente (tour d'argent).
Details und technische Informationen über den Pommard der Weingut A. de Luze.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut A. de Luze
Das Weingut A. de Luze ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 171 Weine zum Verkauf in der aus Côte de Beaune an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côte de Beaune
Südliches Burgund, Wiege der größten Chardonnays der Welt auf ~30 km Hängen. Opulente, mineralische Weißweine mit typischen Noten von Butter, gerösteter Haselnuss, Honig, Brioche, Zitrus und Feuerstein, straff durch feine Säure — legendäre Montrachet und Meursault. Feine, seidige Pinot-Noir-Rotweine (Kirsche, Himbeere, Unterholz): strukturierter Pommard, blumiger Volnay. Corton, einziger roter Grand Cru.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Hefe
Mikroorganismen, die die Grundlage für alle Fermentationsprozesse bilden. Eine Vielzahl von Hefen lebt und gedeiht auf natürliche Weise im Weinberg, vorausgesetzt, sie werden durch die Behandlung nicht zerstört. Leider werden sie häufig durch im Labor selektierte Hefen ersetzt, was zur Uniformität des Weins beiträgt. Hefen sind in der Tat an der Entwicklung bestimmter Aromen beteiligt.
