Geschmacksrichtungen (Familien von)

Definition von Geschmacksrichtungen (Familien von) in Wein

Aromen werden in Kategorien eingeteilt, die als Aromafamilien bezeichnet werden: fruchtig, blumig, fermentativ, pflanzlich, holzig, balsamisch, würzig, mineralisch, empyreumatisch, tierisch.

Sekundäre AromenAroma