Weine aus Viognier Trauben aus Crémant de Bourgogne
Entdecken Sie die besten Weine aus Viognier als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Crémant de Bourgogne.
Mehr Informationen über die Rebsorte Viognier
Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.
Mehr Informationen über die Region aus Burgundisch
Die 1975 anerkannte Appellation Crémant-de-Bourgogne ersetzte die Schaumweine, deren Qualität nicht sehr homogen war. Sein geographisches Gebiet, sehr groß, umfasst mehr als 300 Gemeinden, von Châtillonnais, mit den Grenzen der Champagne auboise, mit Beaujolais enthalten. Die AOC schreibt Ernte- und Produktionsbedingungen vor, die ebenso Streng sind wie in der Champagne und sich an diese anlehnen, mit dem Unterschied, dass die Reifung auf der Hefe mindestens neun Monate dauert, während sie in der Champagne zwölf Monate beträgt. Auch bei den verwendeten Rebsorten nähert sich der Crémant-de-Bourgogne seinem berühmten Vorbild aus der Champagne an, denn obwohl alle Sorten der Region verwendet werden können, werden Pinot Noir und Chardonnay bevorzugt.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Viognier?
- ZitrusfrüchtePräsent in 1% von Viognier
- ÄpfelPräsent in 1% von Viognier
- Grüner apfelPräsent in 1% von Viognier
- ZitronePräsent in 1% von Viognier
- BirnePräsent in 1% von Viognier
- ZitrusschalePräsent in 1% von Viognier
- StrohPräsent in 1% von Viognier
- HefePräsent in 1% von Viognier
- Entwicklung (alterung)Präsent in 1% von Viognier
- GestrüppPräsent in 1% von Viognier
- Fermentiert (hefe)Präsent in 1% von Viognier
- AnlagePräsent in 1% von Viognier
- BewaldetPräsent in 1% von Viognier
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 1% von Viognier
- ZitrusfrüchtePräsent in 1% von Viognier
- KeksePräsent in 1% von Viognier
Neuigkeiten über die Rebsorte Viognier
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