Tannat aus Mexiko — Profil, Speisenempfehlungen & beste Weine | Winedexer

Entdecken Sie die besten Weine aus Tannat als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Mexiko.

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Kraftvolle, tanninreiche Rotweine mit tintenblauer Farbe und dichter Textur, nach Brombeere, schwarzer Johannisbeere, schwarzer Pflaume, Leder, Lakritze und Rauchnoten. Sehr hohes Reifepotenzial und Polyphenolgehalt. Star der Madiran AOC im Béarn und Nationalsorte Uruguays (Canelones, Maldonado). Auch in Irouléguy und Tursan. Spätreife rote Sorte aus Südwestfrankreich.

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Die Weinrebe Vitis vinifera und das Konzept der Weinherstellung kamen mit den spanischen Eroberern im 16. Jahrhundert nach Mexiko. Bevor die Weinproduktion der Kolonie die lokale Nachfrage decken konnte, wurde Wein aus spanischen Weinbergen importiert, wodurch ein reger Schiffsverkehr und Handel zwischen Spanien und Nueva Espana (Neuspanien", wie Mexiko damals genannt wurde) aufrechterhalten wurde. Dieser Handel war so wichtig, dass der spanische König Carlos II.

Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Tannat?