Weine aus Sylvaner Trauben aus Valais
Entdecken Sie die besten Weine aus Sylvaner als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Valais.
Mehr Informationen über die Rebsorte Sylvaner
Der Sylvaner wird hauptsächlich in Deutschland und im Elsass angebaut. Die Knospen sind etwas watteartig und die jungen Blätter sind grün. Das Gleiche gilt für die gerippten Äste. Wenn sie reif ist, dominiert eine goldgrüne Farbe, und es sind kleine elliptische Beeren mit kleinen bis mittelgroßen Trauben zu sehen. Die reife Frucht wird dann von fünflappigen Blättern gekrönt. Die Unterseite jeder Blattspreite ist leicht behaart. Diese Sorte ist anfällig für Chlorose, Graufäule, Mehltau und Mehltau. Außerdem ist sie wegen ihrer langen Äste frost- und windempfindlich. Er kann auf allen Böden angebaut werden, bevorzugt aber steinige, sandige und leichte Böden. Er ist ein idealer Begleiter zu Wurstwaren, Fisch und Schalentieren. Er ist tatsächlich von mittlerem Säuregehalt und bietet eine Reihe komplexer Aromen wie Bittermandel, fruchtige und blumige Untertöne. Der Geschmack ist eine ausgezeichnete Mischung aus Honig und kandierten oder getrockneten Früchten.
Mehr Informationen über die Region aus Valais
Das Wallis ist die grösste Weinbauregion und Appellation der Schweiz, die Rund ein Drittel der gesamten Weinproduktion des Landes liefert. Das Hauptanbaugebiet liegt an den Südosthängen des spektakulären Rhonetals, dessen Gletscherwasser zwischen Leuk und Fully nach Südwesten fliesst. Bei Martigny ändert der Fluss seine Richtung und fließt dann in nordwestlicher Richtung aus dem Tal hinaus in den Genfer See. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 4 800 Hektar und liegen in der Regel auf (oft steilen) Hängen und Terrassen zwischen den flachen, fruchtbaren und schweren Böden der Talsohle - die häufig für den Obstanbau, die Industrie und die städtische Entwicklung genutzt werden - und den kahlen Felsen der darüber liegenden Berge.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Sylvaner?
- BewaldetPräsent in 4% von Sylvaner
- GestrüppPräsent in 4% von Sylvaner
- Fermentiert (hefe)Präsent in 4% von Sylvaner
- Entwicklung (alterung)Präsent in 3% von Sylvaner
- ZitrusfrüchtePräsent in 3% von Sylvaner
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 2% von Sylvaner
- AnlagePräsent in 2% von Sylvaner
- ZitrusfrüchtePräsent in 1% von Sylvaner
- ZitronenschalePräsent in 1% von Sylvaner
- AngelnPräsent in 1% von Sylvaner
- MineralienPräsent in 1% von Sylvaner
- HaselnussPräsent in 1% von Sylvaner
- HonigPräsent in 1% von Sylvaner
- HaselnüssePräsent in 1% von Sylvaner
- KäsePräsent in 1% von Sylvaner
- MandelnPräsent in 1% von Sylvaner
- KaramellPräsent in 1% von Sylvaner
- AprikosePräsent in 1% von Sylvaner
- Tropische früchtePräsent in 1% von Sylvaner
Neuigkeiten über die Rebsorte Sylvaner
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