Weine aus Saperavi Trauben aus Kuban-Anapa
Entdecken Sie die besten Weine aus Saperavi als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Kuban-Anapa.
Ursprünglich stammt er aus Georgien - der Region Kachetien -, wo er schon seit langer Zeit angebaut wird. Diese Sorte ist in vielen Ländern wie Russland, Bulgarien, den Kaukasus- und Krim-Republiken usw. anzutreffen, und man sollte sie nicht mit anderen verwechseln, die zwar recht ähnlich sind, aber den Namen Saperavi tragen, dem im Allgemeinen ein weiterer Name folgt. In Frankreich ist die "echte Saperavi" so gut wie unbekannt, aber seit November 2012 ist sie im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Das Weinbaugebiet aus Kuban-Anapa befindet sich in der Region aus Кубань aus Russland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Галицкий и Галицкий (Galitsky and Galitsky) oder das Domaine Gaï-Kodzor produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Kuban-Anapa sind Merlot, Chardonnay und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Kuban-Anapa zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, reife oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), tropische früchte oder mandarine.