Ruby-cabernet aus Tarija — Profil, Speisenempfehlungen & beste Weine | Winedexer
Entdecken Sie die besten Weine aus Ruby-cabernet als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Tarija.
Mehr Informationen über die Rebsorte Ruby-cabernet
Tieffarbige, strukturierte Rotweine mit tiefem Rubin, weichen Tanninen und erhaltener Säure im Wärme, nach Cassis, Brombeere, Pflaume, Gewürzen und Johannisbeerblatt. Runder Gaumen, fruchtiges Finale. Ertragreich und hitzeresistent, liefert Großmengen-Rotweine in Kalifornien (Central Valley), Südafrika, Australien, Argentinien, Mexiko und Israel. Kalifornische Sorte, 1936 von Harold Olmo an der UC Davis gezüchtet (Cabernet Sauvignon × Carignan).
Mehr Informationen über die Region aus Tarija
Weinhauptstadt Boliviens, ~80 % des nationalen Weinbaus, Reben auf 1. 600-2. 350 m Höhe gepflanzt (zu den höchsten der Welt). Sehr sonniges, trockenes Klima, starke Tag-Nacht-Amplitude.