Weine aus Mauzac Trauben aus Côtes de Millau
Entdecken Sie die besten Weine aus Mauzac als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Côtes de Millau.
Mehr Informationen über die Rebsorte Mauzac
Mauzac ist eine schwarze oder weiße Rebsorte (die weiße ist bekannter), die aus dem Südwesten stammt. Er wird hauptsächlich in den Weinbergen von Gaillac und Limoux (wo er Blanquette genannt wird) auf etwa 5.000 Hektar angebaut. Der Mauzac hat mittelgroße Trauben, die aus Beeren bestehen, deren Farbe je nach Reifegrad der Trauben von grün bis rot variieren kann. Diese Rebsorte bevorzugt kalkhaltige und lehmig-kalkhaltige Böden, auf denen sie am ertragreichsten ist. Seine Weißweine sind fett, säurearm und geprägt von Aromen nach reifem Apfel, Birne, Honig, Quitte, Vanille und Veilchen, typisch für die großen Süßweine von Gaillac. In dieser Region konkurriert der Mauzac mit dem Sauvignon, dem Chenin und dem Chardonnay, vor allem bei den Schaumweinen, die eher der Champagne ähneln. Er wird auch in einigen Appellationen wie Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu verwendet...
Mehr Informationen über die Region aus Sud-Ouest
Côtes de Millau ist die östlichste der Appellationen, die zu der Weinregion im Südwesten Frankreichs gehören. Die Weinberge befinden sich auf steilen, terrassierten Hängen im tiefen, schluchtartigen Tarn-Tal im Departement Aveyron. Leichte, geschmeidige Rotweine aus Gamay und Syrah sind die wichtigsten Weine, die hier produziert werden, obwohl die Appellation auch Weiß- und Roséweine umfasst. Das Einzugsgebiet der Côtes de Millau umfasst 17 Gemeinden im Tarn-Tal.