Weine aus Gamay noir Trauben aus Valais
Entdecken Sie die besten Weine aus Gamay noir als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Valais.
Mehr Informationen über die Rebsorte Gamay noir
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
Mehr Informationen über die Region aus Valais
Das Wallis ist die grösste Weinbauregion und Appellation der Schweiz, die Rund ein Drittel der gesamten Weinproduktion des Landes liefert. Das Hauptanbaugebiet liegt an den Südosthängen des spektakulären Rhonetals, dessen Gletscherwasser zwischen Leuk und Fully nach Südwesten fliesst. Bei Martigny ändert der Fluss seine Richtung und fließt dann in nordwestlicher Richtung aus dem Tal hinaus in den Genfer See. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 4 800 Hektar und liegen in der Regel auf (oft steilen) Hängen und Terrassen zwischen den flachen, fruchtbaren und schweren Böden der Talsohle - die häufig für den Obstanbau, die Industrie und die städtische Entwicklung genutzt werden - und den kahlen Felsen der darüber liegenden Berge.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Gamay noir?
- Rote beerenPräsent in 12% von Gamay noir
- Fermentiert (hefe)Präsent in 6% von Gamay noir
- BewaldetPräsent in 6% von Gamay noir
- GestrüppPräsent in 5% von Gamay noir
- Entwicklung (alterung)Präsent in 4% von Gamay noir
- Schwarze früchtePräsent in 4% von Gamay noir
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 3% von Gamay noir
- GewürzePräsent in 3% von Gamay noir
- TrockenfrüchtePräsent in 2% von Gamay noir
- Tropische früchtePräsent in 2% von Gamay noir
- AprikosePräsent in 1% von Gamay noir
- AngelnPräsent in 1% von Gamay noir
- AnanasPräsent in 1% von Gamay noir
- ZitrusfrüchtePräsent in 1% von Gamay noir
- ErdePräsent in 1% von Gamay noir
- ZitrusfrüchtePräsent in 1% von Gamay noir
- HonigPräsent in 1% von Gamay noir
- KirschePräsent in 1% von Gamay noir
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