Weine aus Counoise Trauben aus Provence
Entdecken Sie die besten Weine aus Counoise als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Provence.
Mehr Informationen über die Rebsorte Counoise
Counoise ist eine schwarze Rebsorte spanischen Ursprungs. Sie wird in Südfrankreich in großem Umfang angebaut. Er ist dem Aubun, mit dem er oft verwechselt wird, sehr ähnlich und hat eine weiße, watteartige Knospe. Im Gegensatz zum Aubun haben die Blätter dieser Sorte keine Zähne im Blattstielsinus. Sie sind dick und groß. Die Trauben sind mittelgroß, aber die Beeren sind groß. Es ist ratsam, sie kurz zu beschneiden, damit sie ertragreich ist. Er reift in der zweiten Jahreshälfte, aber die Produktion hängt vom Jahrgang ab. Diese Rebsorte schätzt die steinigen und warmen Böden in Hanglage. Sie fürchtet Graufäule, ist aber nicht anfällig für Oidium und Mehltau. Counoise hat zwei zugelassene Klone, 508 und 725. Der aus Counoise gewonnene Wein ist nicht sehr farbintensiv. Er ist fein und fruchtig. Seine Aromen sind vielfältig mit Noten von Früchten, Blumen und Gewürzen.
Mehr Informationen über die Region aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Counoise?
- ZitrusfrüchtePräsent in 1% von Counoise
- ÄpfelPräsent in 1% von Counoise
- ErdbeerenPräsent in 1% von Counoise
- HimbeerePräsent in 1% von Counoise
- MelonePräsent in 1% von Counoise
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 1% von Counoise
- GewürzePräsent in 1% von Counoise
- ZitrusfrüchtePräsent in 1% von Counoise
- WassermelonePräsent in 1% von Counoise
- Rote beerenPräsent in 1% von Counoise