Weine aus Colombard Trauben aus Pineau des Charentes
Entdecken Sie die besten Weine aus Colombard als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Pineau des Charentes.
Mehr Informationen über die Rebsorte Colombard
Der Colombard ist eine der ältesten Rebsorten der Charentes. Diese goldgelbe weiße Sorte ist eine Kreuzung aus Chenin und Gouais. Die jungen Blätter des Kolumbard sind gelb mit bronzefarbenen Flecken. Die ausgewachsenen Blätter können je nach Sorte dreilappig oder ganz sein. Seine Zweige sind baumwollartig. Die Trauben dieser Sorte sind dick und zylindrisch. Die elliptischen Beeren sind mittelgroß. Bis zur Reife verändern sie ihre Farbe, die von grünlich-weiß bis goldgelb reicht. Colombard ist mit einem durchschnittlichen Knospenbruch verbunden. Sie ist besonders anfällig für Heuschrecken, Traubenwürmer, Milben, Mehltau, Echter Mehltau und Graufäule. Sie ist auch empfindlich gegenüber Wasserstress, aber nicht sehr empfindlich gegenüber Wind. Sie wird in der zweiten Jahreshälfte reif. Es gibt ein Dutzend zugelassener Klone des Colombard, von denen die bekanntesten 608, 607 und 606 sind. Diese Sorte ergibt einen vollmundigen, feinen Weißwein. Er hat Aromen von Limetten, Nektarinen, Buchsbaum, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.
Mehr Informationen über die Region aus Cognac
Pineau des Charentes ist ein süßer und ziemlich starker "Vin de Liqueur" aus der Region Charente (Cognac) in Westfrankreich. Er wird hergestellt, indem frischem Traubenmost des aktuellen Jahrgangs Cognac-Branntwein aus der Destillation des Vorjahres (oder früher) zugesetzt wird. Der Gesetzgeber schreibt vor, dass der Wein frisch geerntet sein Muss und trotz teilweiser Gärung zum Zeitpunkt der Mutage" (Zugabe des Branntweins) einen Zuckergehalt von mehr als 170 g pro Liter aufweisen muss. Der Cognac selbst muss einen Alkoholgehalt von mindestens 60 % haben und vor seiner Verwendung in Fässern gelagert worden sein.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Colombard?
- Entwicklung (alterung)Präsent in 7% von Colombard
- Fermentiert (hefe)Präsent in 7% von Colombard
- BewaldetPräsent in 6% von Colombard
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 6% von Colombard
- TrockenfrüchtePräsent in 5% von Colombard
- GestrüppPräsent in 4% von Colombard
- AprikosePräsent in 3% von Colombard
- HonigPräsent in 3% von Colombard
- GewürzePräsent in 3% von Colombard
- Schwarze früchtePräsent in 3% von Colombard
- CremePräsent in 2% von Colombard
- EichePräsent in 2% von Colombard
- KaramellPräsent in 2% von Colombard
- WeintraubenPräsent in 2% von Colombard
- MandelnPräsent in 2% von Colombard
- KäsePräsent in 2% von Colombard
- AnlagePräsent in 2% von Colombard
- ZigarrePräsent in 2% von Colombard
- KirschePräsent in 1% von Colombard
- ÄpfelPräsent in 1% von Colombard