Weine aus Chardonnay Trauben aus Crémant de Bourgogne - Seite 3
Entdecken Sie die besten Weine aus Chardonnay als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Crémant de Bourgogne.
Mehr Informationen über die Rebsorte Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Mehr Informationen über die Region aus Burgundisch
Die 1975 anerkannte Appellation Crémant-de-Bourgogne ersetzte die Schaumweine, deren Qualität nicht sehr homogen war. Sein geographisches Gebiet, sehr groß, umfasst mehr als 300 Gemeinden, von Châtillonnais, mit den Grenzen der Champagne auboise, mit Beaujolais enthalten. Die AOC schreibt Ernte- und Produktionsbedingungen vor, die ebenso Streng sind wie in der Champagne und sich an diese anlehnen, mit dem Unterschied, dass die Reifung auf der Hefe mindestens neun Monate dauert, während sie in der Champagne zwölf Monate beträgt. Auch bei den verwendeten Rebsorten nähert sich der Crémant-de-Bourgogne seinem berühmten Vorbild aus der Champagne an, denn obwohl alle Sorten der Region verwendet werden können, werden Pinot Noir und Chardonnay bevorzugt.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Chardonnay?
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 27% von Chardonnay
- ZitrusfrüchtePräsent in 16% von Chardonnay
- Fermentiert (hefe)Präsent in 15% von Chardonnay
- Entwicklung (alterung)Präsent in 13% von Chardonnay
- ÄpfelPräsent in 8% von Chardonnay
- BewaldetPräsent in 8% von Chardonnay
- GestrüppPräsent in 7% von Chardonnay
- ZitrusfrüchtePräsent in 7% von Chardonnay
- CremePräsent in 5% von Chardonnay
- Grüner apfelPräsent in 4% von Chardonnay
- AnlagePräsent in 4% von Chardonnay
- GetoastetPräsent in 4% von Chardonnay
- ZitronePräsent in 3% von Chardonnay
- Rote beerenPräsent in 3% von Chardonnay
- GrapefruitPräsent in 2% von Chardonnay
- MineralienPräsent in 2% von Chardonnay
- BriochePräsent in 2% von Chardonnay
- BirnePräsent in 1% von Chardonnay
- HefePräsent in 1% von Chardonnay
- KeksePräsent in 1% von Chardonnay
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