Weine aus Carignan Trauben aus Provence
Entdecken Sie die besten Weine aus Carignan als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Provence.
Mehr Informationen über die Rebsorte Carignan
Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.
Mehr Informationen über die Region aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Carignan?
- Schwarze früchtePräsent in 2% von Carignan
- Rote beerenPräsent in 2% von Carignan
- KirschePräsent in 1% von Carignan
- Entwicklung (alterung)Präsent in 1% von Carignan
- GestrüppPräsent in 1% von Carignan
- BewaldetPräsent in 1% von Carignan
- GewürzePräsent in 1% von Carignan
- PflaumePräsent in 1% von Carignan
- AprikosePräsent in 1% von Carignan
- AnlagePräsent in 1% von Carignan
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 1% von Carignan
- ZitrusfrüchtePräsent in 1% von Carignan
- BlumenPräsent in 1% von Carignan