Weine aus Cabernet franc Trauben aus Pineau des Charentes
Entdecken Sie die besten Weine aus Cabernet franc als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Pineau des Charentes.
Mehr Informationen über die Rebsorte Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Mehr Informationen über die Region aus Cognac
Pineau des Charentes ist ein süßer und ziemlich starker "Vin de Liqueur" aus der Region Charente (Cognac) in Westfrankreich. Er wird hergestellt, indem frischem Traubenmost des aktuellen Jahrgangs Cognac-Branntwein aus der Destillation des Vorjahres (oder früher) zugesetzt wird. Der Gesetzgeber schreibt vor, dass der Wein frisch geerntet sein Muss und trotz teilweiser Gärung zum Zeitpunkt der Mutage" (Zugabe des Branntweins) einen Zuckergehalt von mehr als 170 g pro Liter aufweisen muss. Der Cognac selbst muss einen Alkoholgehalt von mindestens 60 % haben und vor seiner Verwendung in Fässern gelagert worden sein.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Cabernet franc?
- BewaldetPräsent in 4% von Cabernet franc
- Entwicklung (alterung)Präsent in 3% von Cabernet franc
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 3% von Cabernet franc
- GestrüppPräsent in 2% von Cabernet franc
- TrockenfrüchtePräsent in 2% von Cabernet franc
- CremePräsent in 1% von Cabernet franc
- ÄpfelPräsent in 1% von Cabernet franc
- SchokoladePräsent in 1% von Cabernet franc
- WeintraubenPräsent in 1% von Cabernet franc
- ApfelmusPräsent in 1% von Cabernet franc
- Fermentiert (hefe)Präsent in 1% von Cabernet franc
- KirschePräsent in 1% von Cabernet franc
- Rote beerenPräsent in 1% von Cabernet franc
Neuigkeiten über die Rebsorte Cabernet franc
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