Sie suchen einen guten Wein aus Santa Lucia Highlands aus Californie unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Santa Lucia Highlands an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Santa Lucia Highlands mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Santa Lucia Highlands passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von großmutter melanies cassoulet, kalbfleisch mit sahne und champignons oder entenkeulen mit konfierten kartoffeln.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Santa Lucia Highlands. zeigt oft Arten von Aromen von creme, bohnenkraut oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, obst (von obstbäumen) oder bewaldet. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Santa Lucia Highlands. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Santa Lucia Highlands? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Santa Lucia Highlands treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Santa Lucia Highlands befindet sich in der Region aus Monterey County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Kosta Browne oder das Domaine Peter Michael produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santa Lucia Highlands sind Pinot noir, Chardonnay und Gewurztraminer, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santa Lucia Highlands zeigt oft Arten von Aromen von ananas, rhabarber oder graphit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von boysen-brombeere, zedernholz oder kreide.
Im Mund ist aus Santa Lucia Highlands ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 248 Weingüter und Châteaux in der aus Santa Lucia Highlands, die 560 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Santa Lucia Highlands passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
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Weiß Weine aus der Region aus Santa Lucia Highlands passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von flammekueche (mit lachender kuh), reis mit thunfisch und tomate oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Santa Lucia Highlands. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, mandarine oder gesalzen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von jasmin, gras oder spargel. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Santa Lucia Highlands. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
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Sprudel Weine aus der Region aus Santa Lucia Highlands passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von navarin des meeres da gigi, gebratene zwiebeln oder suppe von kleinen felsenfischen (mittelmeer).
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Santa Lucia Highlands. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region aus Santa Lucia Highlands. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
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Ältere Weine, die in einigen Häusern in Fässern oder in Holz gelagert werden, oder bei Bollinger in Magnumfässern. Ein kleiner Prozentsatz dieser Weine wird für den Verschnitt von Cuvées ohne Jahrgang verwendet, um eine größere aromatische Komplexität zu erreichen.
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Rosé Weine aus der Region aus Santa Lucia Highlands passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsfilet mignon mit apfelwein, truthahn gefüllt mit kastanien oder enten-aiguillettes mit basalmik.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Santa Lucia Highlands. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, gestrüpp oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), schwarze früchte oder fermentiert (hefe).
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Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
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Süß Weine aus der Region aus Santa Lucia Highlands passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit krabben und sahne, gebratene möhren oder panga-curry.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Santa Lucia Highlands. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen).
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Verfahren und Techniken zur Weinherstellung.
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