Sie suchen einen guten Wein aus Slovakia unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Slovakia an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Slovakia mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Slovakia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von blanquette vom seeteufel mit gemüse, lamm-tagine mit pflaumen und mandeln oder hähnchen mit zucchini und curry.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Slovakia. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schokolade, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Die Slowakei (offiziell Slowakische Republik) ist ein Binnenstaat, der entweder am östlichen Rand von Westeuropa oder am westlichen Rand von Osteuropa liegt. Diese Zweiteilung spiegelt die jüngste Geschichte des Staates wider, in der es häufig zu politischen Unruhen in der Region kam. Das Land, das heute zur Slowakei gehört, war fast 900 Jahre Lang ein fester Bestandteil Ungarns, wurde aber unabhängig, als das österReichisch-ungarische Reich nach dem Ersten Weltkrieg aufgelöst wurde. Fast sofort Schloss sich die Slowakei mit Böhmen und Mähren (der heutigen Tschechischen Republik), Schlesien und Karpatenruthenien zur Tschechoslowakei zusammen.
Diese Vereinigung dauerte bis zur Samtenen Revolution von 1989. Seit 1993 sind die Slowakische und die Tschechische Republik herzlich unabhängig. Seit der Auflösung des Ostblocks und der Trennung der Slowakei von ihrem westlichen Nachbarn, der Tschechischen Republik, hat die Slowakei ihren europäischen Status angenommen. Das Land trat 2004 der Europäischen Union und der NATO, 2007 dem Schengen-Raum und 2009 der Eurozone bei.
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Weiß Weine aus der Region aus Slovakia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachter burger, nudeln mit thunfisch, knoblauch und zitronencreme oder tunesische tagine.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Slovakia. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, Äpfel oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
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Sprudel Weine aus der Region aus Slovakia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gratin mit butternuss und ziegenkäse, risotto mit frischem lachs und zucchini oder königlicher couscous (lamm, huhn, merguez).
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Slovakia. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Beschneiden des Weinstocks in der Höhe.
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Rosé Weine aus der Region aus Slovakia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von konfitierte lammschulter mit kräutern, harira algerische suppe oder hähnchenschenkel und wechsel.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Slovakia. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, mandarine oder spargel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von orange, entwicklung (alterung) oder anlage.
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Süß Weine aus der Region aus Slovakia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit karamellisierten zwiebeln, marielle's lamm und auberginen parmentier oder huhn colombo.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Slovakia. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, gestrüpp oder obst (von obstbäumen).
Spezialist für Weinbautechniken. Es handelt sich um einen Beruf und nicht um eine Leidenschaft: man kann ein Önophiler sein, ohne Önologe zu sein (und auch das Gegenteil!). Früher an der Fakultät für Pharmazie angesiedelt, ist das Studium der Önologie heute unabhängig und hat einen eigenen Studiengang. Um die Weinherstellung zu erlernen, bedarf es eines guten chemischen Hintergrunds, aber auch zunehmend einer guten Kenntnis der Pflanze. Einige Önologen arbeiten in Labors (Analyse). Andere, die beratenden Önologen, arbeiten direkt auf den Grundstücken.
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Natursüß Weine aus der Region aus Slovakia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Einige geben an, dass es seinen Ursprung in Ungarn hat, andere, dass es aus der Türkei über Bulgarien kommt. Sie ist in Österreich und allgemein in Osteuropa (Albanien, Kroatien, Moldawien, Slowakei, Rumänien, Serbien, ... .) bekannt und in der Liste A1 des amtlichen Katalogs der Keltertraubensorten eingetragen.
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Unbekannt Weine aus der Region aus Slovakia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
