Sie suchen einen guten Wein aus Apalta Valley aus Central Valley unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Apalta Valley an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Apalta Valley mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Apalta Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von langsam gegartes rinderfilet, saumagen in sauce oder schnelle und einfache briochewurst.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Apalta Valley. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder blaubeere. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Apalta Valley. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Apalta Valley? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Apalta Valley treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Apalta Valley befindet sich in der Region aus Colchagua Valley aus Central Valley aus Chile. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Clos Apalta oder das Domaine Clos Apalta produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Apalta Valley sind Cabernet-Sauvignon, Carmenère und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Apalta Valley zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, rote beeren oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte.
Im Mund ist aus Apalta Valley ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund. Wir zählen derzeit 3 Weingüter und Châteaux in der aus Apalta Valley, die 4 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Apalta Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
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Weiß Weine aus der Region aus Apalta Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gebackene schweinekoteletts, gravelax-lachs oder hühner-tagine mit zitronen-confit (nach marrakesch-art).
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
