Sie suchen einen guten Wein aus Yerevan unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Yerevan an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Yerevan mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Yerevan passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schnell und einfach seeteufelschwanz, lammschulter auf einem kartoffelbett oder zackenbarsch.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Yerevan. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, entwicklung (alterung) oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, rote beeren oder trockenfrüchte.
Das Weinbaugebiet aus Yerevan aus Armenien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Highland Cellars oder das Domaine Highland Cellars produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Yerevan sind Aligoté, Pinot gris und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Yerevan zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), bewaldet oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, schwarze früchte oder rote beeren.
Wir zählen derzeit 12 Weingüter und Châteaux in der aus Yerevan, die 46 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Yerevan passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
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Weiß Weine aus der Region aus Yerevan passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von wolfsbarsch in salzkruste, gebratener tintenfisch oder 3 herrenpizza mit ravioli.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Yerevan. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), anlage oder bewaldet.
Aligoté ist eine alte burgundische Rebsorte (die je nach Anbaugebiet unterschiedliche Namen hat: griset blanc in Beaune, giboudot blanc im Chalonnais oder troyen blanc in der Aube), die hauptsächlich für die Herstellung von Bourgogne-Aligoté, Bouzeron und Crémant-de-Bourgogne verwendet wird. Aligoté ist eine mittelfeine weiße Rebsorte, die sehr ertragreich ist und klare, säurebetonte, frische und leichte Weißweine ergibt. Eine Anekdote besagt, dass es ein Mitglied des Klerus namens Kir war, der ihm seine Adelswürde verlieh, indem er ihn mit Crème de Cassis zu einem Aperitif mischte. Der Aligoté wird auf mehr als 1.600 Hektar in Burgund angebaut und wird auch exportiert. Sie wird auch in Osteuropa (Ukraine, Rumänien), Kalifornien, Kanada und Chile angebaut, was weltweit mehr als 20 000 Hektar ausmacht.
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Sprudel Weine aus der Region aus Yerevan passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
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Rosé Weine aus der Region aus Yerevan passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Yerevan. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
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Süß Weine aus der Region aus Yerevan passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Ein sehr relativer Begriff, der sowohl einen Wein des Jahres bezeichnen kann, der bereits sein Optimum erreicht hat, als auch einen Wein, der sein erstes Jahr hinter sich hat, aber noch nicht alle seine Eigenschaften entwickelt hat.
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Natursüß Weine aus der Region aus Yerevan passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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