Die Geschmacksrichtung von Waldpilz im Wein aus Nebraska
Entdecken Sie die Weine der aus Nebraska, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Waldpilz aufweisen.
Nebraska ist ein Bundesstaat in der Mitte der Vereinigten Staaten, der im Südwesten an Colorado und im Osten an Iowa grenzt. Der Weinbau wächst in dem Bundesstaat, der vor allem für seine Landwirtschaft und Viehzucht bekannt ist, und 2010 gab es in Nebraska etwa 20 Weingüter. Am erfolgreichsten sind hier Hybridtraubensorten, die speziell für extreme Kälte Entwickelt wurden. Die besten Weine des Landes werden aus den Weißweinsorten La Crosse und Seyval Blanc sowie den Rotweinsorten De Chaunac, Marechal Foch und Chambourcin hergestellt.
Die weiße Edelweißtraube ist die am weitesten verbreitete Rebsorte des Staates, und auch die in Minnesota entwickelte Brianna-Traube ist von Bedeutung. Weißweine können hinsichtlich des Restzuckergehalts sehr unterschiedlich sein. Der Staat erstreckt sich über knapp 200. 000 Quadratkilometer, vom Missouri River im Osten bis zu den trockenen, sandigen Hügeln am Fuße der Rocky Mountains im Westen.
Obwohl es in ganz Nebraska Weingüter und Weinberge gibt, konzentriert sich die Weinproduktion auf die südöstliche Ecke des Staates, zwischen den Städten Omaha und Lincoln.
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...