Die Geschmacksrichtung von Waldboden im Wein aus Shandong
Entdecken Sie die Weine der aus Shandong, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Waldboden aufweisen.
Mehr Informationen über aus Shandong Aromen
Shandong ist eine der führenden Weinprovinzen Chinas und liegt an der Ostküste des Landes, in gleicher Entfernung von Peking und Shanghai. Sie ist eindeutig die größte Weinbauregion Chinas, obwohl die Weinindustrie nur einen kleinen Teil der Gesamtwirtschaft dieser dicht besiedelten Provinz ausmacht. Die meisten der wichtigsten Weinkellereien Chinas sind hier angesiedelt, ebenso wie die Tsingtao-Brauerei. Cabernet Gernischt, Cabernet Sauvignon, Riesling und Chardonnay sind die wichtigsten Rebsorten, die in der Provinz angebaut werden.
Shandong erstreckt sich über eine Fläche von Rund 160. 000 Quadratkilometern (60. 700 Quadratmeilen), was in etwa der Fläche des US-Bundesstaates Georgia entspricht. Der für die Weinproduktion wichtigste Teil der Provinz ist die 275 km lange Halbinsel Shandong, die in Richtung Korea ins Gelbe Meer ragt.
Unmittelbar nördlich der Halbinsel mündet der berühmte Gelbe Fluss ins Meer, nachdem er weite Teile Nordchinas durchquert hat. Die meisten Erzeuger in Shandong befinden sich am Rande der städtischen Gebiete, und die Stadt Yantai an der Nordküste der Halbinsel hat sich zur Weinhauptstadt Chinas Entwickelt.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Nachrichten über Weinaromen
Klimawandel und Fine Wines
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Weinguide Deutschland 2022: Stimmen aus der Jury (Teil 2)
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
Die Sieger der Rote Cuvées Trophy Deutschland
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...