Die Geschmacksrichtung von Vanilleschote im Wein aus Nahe

Entdecken Sie die Weine der aus Nahe, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Vanilleschote aufweisen.

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Die Nahe ist eine der kleinsten Weinregionen Deutschlands, benannt nach dem Fluss Nahe, der bei Bingen in den Rhein mündet. Die Weinregion zeichnet sich durch eine dramatische Topographie mit steilen Hängen und metamorphen Felsen aus. Wie in den meisten Regionen am oder in der Nähe des Rheins werden auch hier die renommiertesten Weine aus Riesling hergestellt. Es gibt etwa 4.

000 Hektar Weinberge, die sich auf sieben Großlagen und über 300 Einzellagen verteilen. Die Gesamtfläche der Weinberge ist zurückgegangen - wie an der Mosel gibt es viele Steillagen, die zwar eine hohe Qualität aufweisen können, deren Bewirtschaftung aber aufgrund des hohen Aufwands nicht mehr möglich ist. Das Untergebiet Alsenztal, das einst mit Weinbergen bedeckt war, ist heute fast nicht mehr existent. Die Großregion kann in drei Hauptbereiche unterteilt werden.

Von Sobernheim bis Bad Kreuznach fließt die Nahe von West nach Ost und wird als Obere Nahe bezeichnet.

Nachrichten über Weinaromen

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Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...

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