Die Geschmacksrichtung von unreifer Pfirsich im Wein aus Peru
Entdecken Sie die Weine der aus Peru, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von unreifer Pfirsich aufweisen.
Mehr Informationen über aus Peru Aromen
Peru, eine spanischsprachige Nation im Westen Südamerikas, ist ein Land mit vielfältigen Landschaften. Die Küste wird vom Pazifik umspült und geht fast sofort in Wüste (im Süden) oder Berge (im Norden) über.
Diese Berge gehen in ein Hochplateau über, das Altiplano, das auf einer durchschnittlichen Höhe von 3 750 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Von hier aus taucht das Land wieder in die tiefen Regenwälder des Amazonas ein.
Der große Fluss Amazonas entspringt im Hochland des Landes.
Wie nicht anders zu erwarten, werden für den peruanischen Weinbau Rebsorten">Rebsorten verwendet, die für den Weinbau in einem warmen Klima gut geeignet sind. Grenache, die Rebsorte für die Alkoholreichen Weine des südlichen Rhônetals, ist ein offensichtlicher Kandidat, ebenso wie der rotfleischige Alicante Bouschet, eine Kreuzung aus Grenache und Petit Bouschet. Der allgegenwärtige Cabernet Sauvignon erfreut sich hier zunehmender Beliebtheit, ebenso wie sein in Argentinien so erfolgreicher Bordeaux-Kollege, der Malbec.
Der hellhäutige Torrontés, ein weiterer argentinischer Erfolg, ist unter dem lokalen Namen Torontel die führende weiße Rebsorte Perus. Dazu gesellen sich Sauvignon Blanc und verschiedene Muskatsorten, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, in warmen Klimazonen zu gedeihen.
Pisco, ein Branntwein, der dem italienischen Grappa ähnelt, ist das Nationalgetränk Perus, obwohl er auch vom benachbarten Chile als solches beansprucht wird. Er wird durch Destillation von vergorenem Traubensaft in Kupferbrennblasen hergestellt, um einen sehr starken Alkohol zu erhalten.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Nachrichten über Weinaromen
Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
A star is born: Laurent Perrier Grande Siècle Itération No. 25
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...