Die Geschmacksrichtung von Tontopf im Wein aus Continental Region
Entdecken Sie die Weine der aus Continental Region, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Tontopf aufweisen.
Eger/matra">Mátra ist ein g. U. -Weinbaugebiet in Nordmittelungarn. Seine Weinberge befinden sich an den unteren Hängen des Mátra-Gebirges, das zu den nordungarischen Bergen gehört.
Die Region ist bekannt für ihre aromatischen Weißweine und, in kleineren Mengen, für ihre gut strukturierten Rotweine. Die wichtigsten weißen Sorten, die hier angebaut werden, sind Rizlingzilváni, Chasselas, Muscat Ottonel, Olaszriesling (Welschriesling), Chardonnay, Irsay Oliver und Tramini (Traminer). Bei den Rotweinen dominiert der Kékfrankos, der den Kadarka verdrängt hat. Cabernet Sauvignon und Zweigelt sind ebenfalls vertreten.
Nahe der slowakischen Grenze gelegen, ist es das westlichste Weinbaugebiet in einer Dreiergruppe mit Bukk und Eger. Im Jahr 2019 wurden innerhalb der g. U. -Grenzen 6.
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...