Die Geschmacksrichtung von Tamarinde im Wein aus Wisconsin
Entdecken Sie die Weine der aus Wisconsin, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Tamarinde aufweisen.
Wisconsin ist ein Bundesstaat des Mittleren Westens und liegt am Westufer des Michigansees. Obwohl die Weinherstellung bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückreicht, ist die Weinindustrie in Wisconsin klein und konzentriert sich in erster Linie auf kälteresistente Hybridsorten, die speziell für die kälteren Klimazonen der nördlichen Hälfte Nordamerikas Entwickelt wurden. Valiant, Edelweiss, La Crosse und Frontenac gehören zu den am häufigsten angebauten Sorten in den Weinbergen von Wisconsin.
Wisconsin erstreckt sich über eine Fläche von 170 000 km² und liegt zwischen 42°N und 47°N. Damit steht es auf einer Stufe mit vielen Teilen der Welt. Damit steht es auf einer Stufe mit vielen der berühmtesten Weinregionen Frankreichs, aber das schwierige Terroir in Wisconsin bringt auch andere klimatische Faktoren mit sich, die den Weinanbau wirtschaftlich weniger rentabel machen. Das kontinentale Klima des Bundesstaates ist anfällig für Extreme, so dass die meisten Mesoklimate für den Qualitätsweinbau ungeeignet sind.
Frostige Winter bedrohen das Überleben der meisten Rebsorten, mit der bemerkenswerten Ausnahme einiger Sorten von Vitis riparia.
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...