Die Geschmacksrichtung von Stein im Wein aus Basilicate
Entdecken Sie die Weine der aus Basilicate, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Stein aufweisen.
Die Basilikata in Süditalien ist eine Region, deren Name in Weinkreisen nur selten fällt. Sie ist vor allem für ihre Rotweine aus der Aglianico-Traube und insbesondere für die Appellation Aglianico del Vulture bekannt.
Es gibt nur vier D. O.
C. s, die zusammengenommen nur zwei von hundert produzierten Flaschen abdecken. Die restlichen 98 % werden unter dem Namen IGT oder, was wahrscheinlicher ist, unter Vino da Tavola verkauft. Im Vergleich zu anderen italienischen Weinregionen ist die Gesamtweinproduktion in dieser Region sehr gering: weniger als 50 Millionen Liter.
Die Basilikata ist zwar keine besonders Reiche Region, aber sie ist reich an Naturschönheiten. Die 10. 000 Quadratkilometer große Fläche grenzt im Norden an Kampanien und Apulien und im Süden an Kalabrien. Mit dem Ionischen Meer auf der einen und dem Tyrrhenischen Meer auf der anderen Seite ist sie größtenteils vom Festland eingeschlossen und verfügt über wunderschöne Bergketten und Hügel.
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...