Die Geschmacksrichtung von Senfkorn im Wein aus Kansas
Entdecken Sie die Weine der aus Kansas, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Senfkorn aufweisen.
Kansas ist ein Bundesstaat in der Mitte der Vereinigten Staaten von Amerika mit einer Fläche von knapp 200. 500 km². Der Staat ist eher für seinen Getreideanbau und seine Sonnenblumenprodukte als für seine Weinproduktion bekannt. Im östlichen Teil des Staates gibt es jedoch eine kleine, aber stetig wachsende Weinindustrie, die sich auf die Gegend um Kansas City und entlang des Kansas River konzentriert.
In der Umgebung von Wichita gibt es außerdem drei Weinkellereien. Wie sein Nachbarstaat Missouri blickt auch Kansas auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurück, die Mitte des 19. Jahrhunderts mit deutschen Winzern am Missouri River begann. Bevor Kansas 1881 als erster Bundesstaat die Herstellung und den Verkauf von Alkohol verbot, verfügte es über eines der größten Weinanbaugebiete des Landes: Noch im Jahr 1900 gab es 2.
000 Hektar Weinberge. Der Weinanbau im Untergrund wurde in den ersten Jahren der Prohibition in Kansas fortgesetzt und versorgte sowohl Kansas als auch Missouri, aber das nationale Verbot der Herstellung und des Verkaufs alkoholischer Getränke im Jahr 1920 setzte der Weinindustrie in Kansas ein Ende. Die landesweite Prohibition in Kansas dauerte bis 1948, und die Alkoholgesetze blieben bis in die späten 1980er Jahre restriktiv.
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...