Das Weinbaugebiet aus Mornag aus Tunesien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Les Vignerons de Carthage oder das Domaine Kurubis produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mornag sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mornag zeigt oft Arten von Aromen von rauch, vanille oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, anlage oder fermentiert (hefe).
Wir zählen derzeit 13 Weingüter und Châteaux in der aus Mornag, die 78 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Mornag passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.