Friaul-Julisch Venetien ist eine autonome Region in Italien, die im äußersten Nordosten des Landes liegt und im Norden an Österreich und im Osten an Slowenien grenzt. Die gleichnamige Weinregion hat vier DOCGs, zwölf DOCs und drei g. g. A.
und ist vor allem für ihre Weißweinproduktion bekannt. 77 % der Weine der Region sind Weißweine, einer der höchsten Anteile aller italienischen Regionen. Die Weine der Region unterscheiden sich deutlich von anderen italienischen Weinen, da sie aus nicht-traditionellen Rebsorten wie Sauvignon blanc, Riesling und Pinot blanc, aber auch aus typisch italienischen Sorten wie Pinot gris und Picolit hergestellt werden. Je nachdem, ob der Wein im mediterranen Klima des Südens oder im kontinentalen, alpinen Klima des Nordens hergestellt wird, variiert der daraus resultierende Wein.
Im Allgemeinen ist der hier erzeugte Wein frisch und Fruchtig, wie man es von einem Weinbaugebiet mit kühlem Klima erwarten würde. Der Friulano, die charakteristische weiße Rebsorte des Friauls, ist ein klassisches Beispiel für diese erfrischenden Weine. Früher war er unter dem Namen Tocai Friulano bekannt, aber irreführende Assoziationen mit dem prestigeträchtigen ungarischen Wein Tokaji führten zu einer Änderung nach internationalem Recht (er wird jetzt einfach Tai genannt).
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
