Die Geschmacksrichtung von Mineralien im Wein aus Bordeaux
Entdecken Sie die Weine der aus Bordeaux, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Mineralien aufweisen.
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Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Die legendären Rotweine werden durch hochwertige Weißweine aus Semillon und Sauvignon Blanc ergänzt. Die Palette reicht von trockenen Weißweinen, die es mit den besten Burgundern aufnehmen können (besonders bekannt ist der Pessac-Léognan), bis hin zu den süßen, botrytisierten Nektaren des Sauternes. Obwohl Bordeaux vor allem für seine Weine bekannt ist, die in bestimmten Bezirken oder Gemeinden erzeugt werden, fallen viele seiner Weine unter andere, umfassendere Bezeichnungen. Dazu gehören AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur und Crémant de Bordeaux.
Das wort des weins: Kombination von Essen und Wein
Es ist die Gesamtheit der Techniken, die eine angenehme Kombination von Speisen und Wein ermöglichen. Die Kombination von Speisen und Weinen basiert auf einigen grundlegenden Prinzipien wie Ähnlichkeit, Komplementarität oder Kontrast und umfasst alle Elemente, die den Wein und die Speisen ausmachen (Geschmack, Textur, Aroma usw.).
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack de Mineralien aus Bordeaux?
- MerlotIn 45% der Weine mit Geschmacksrichtung de Mineralien
- Cabernet-sauvignonIn 44% der Weine mit Geschmacksrichtung de Mineralien
- Cabernet francIn 32% der Weine mit Geschmacksrichtung de Mineralien
- MuscadelleIn 27% der Weine mit Geschmacksrichtung de Mineralien
- Petit verdotIn 8% der Weine mit Geschmacksrichtung de Mineralien
- SauvignonIn 6% der Weine mit Geschmacksrichtung de Mineralien
- SémillonIn 6% der Weine mit Geschmacksrichtung de Mineralien
- MalbecIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung de Mineralien
- ChardonnayIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Mineralien
- Pinot blancIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Mineralien
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