Die Geschmacksrichtung von Löwenzahn im Wein aus Montenegro

Entdecken Sie die Weine der aus Montenegro, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Löwenzahn aufweisen.

Wein-Aromen >Löwenzahn >Montenegro

Mehr Informationen über aus Montenegro Aromen

Montenegro ist ein kleines Land auf der westlichen Balkanhalbinsel mit einer Küstenlinie am Adriatischen Meer. Ehemals Teil des kommunistischen und dann föderalen Jugoslawiens, war es von 2003 bis 2006 Teil einer Union mit Serbien. Die Weinindustrie ist vor allem für ihren intensiven und farbintensiven Rotwein bekannt, der aus der Rebsorte Vranac hergestellt wird. Außerdem gibt es eine Reihe von Traubenschnapsbrennereien.

Gut gemachter Vranac ist nach mehreren Jahren in der Flasche am besten, und bei vernünftigem Einsatz von Eichenholz kann der montenegrinische Vranac mit den kräftigen Weinen Südfrankreichs mithalten. Er kann auch ein frisches Säuregleichgewicht aufweisen, wie man es in Apulien selten findet - eine Eigenschaft, die durch die kühleren Höhenlagen bedingt ist, in denen die Reben in Montenegro angebaut werden können. Weitere rote Sorten, die hier angebaut werden, sind rote Bordeaux-Trauben, Syrah, Sangiovese und Kratosija. Letzteres ist ein Synonym für Tribidrag, von dem Crljenak Kasteljanski, Primitivo und Zinfandel klonale Varianten sind.

Heute spielt sie nur noch eine untergeordnete Rolle. Es werden verschiedene internationale weiße Rebsorten angebaut (Chardonnay wird hier manchmal Sardone genannt), aber auch die Balkan-Spezialität Smederevka. Als typisches südeuropäisches Land ist die montenegrinische Landschaft relativ Trocken, gebirgig und eindeutig mediterran. Die Kultur des Weinbaus und der Weinherstellung ist daher seit langem etabliert.

Nachrichten über Weinaromen

Neueröffnung in Düsseldorf: House of Caviar

Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...

Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau

Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...

Gewinnspiel: 3 fantastische Preise aus Kaltern

Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...