Die Geschmacksrichtung von Lagerfeuer im Wein aus Maine
Entdecken Sie die Weine der aus Maine, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Lagerfeuer aufweisen.
Maine ist ein Bundesstaat im äußersten Nordosten der Vereinigten Staaten. Seine Grenzen werden durch den Atlantischen Ozean, die internationale Grenze zu Kanada und die Grenze zum Nachbarstaat New Hampshire gebildet. Der Bundesstaat erstreckt sich über etwas mehr als 35. 300 Quadratmeilen (90.
500 km²) zerklüfteter Küsten, niedriger Küstengebirge und dichter Wälder. Letztere nimmt ein großes Gebiet im Zentrum des Staates ein. Trotz des kalten Klimas und des schwierigen Geländes Entwickelt sich hier eine kleine, aber wachsende Weinindustrie. Der Maine Wine Trail verbindet die Kellertüren von Rund 20 Weingütern sowie von Brauereien, Apfelweinmühlen und Met-Herstellern.
Die Industrie in Maine konzentriert sich auf die Herstellung von Obstweinen (d. h. andere Früchte als Trauben). Das Klima - und die natürliche Neigung zum Obstanbau - hat dazu geführt, dass die lokalen Winzer aus Apfel-, Preiselbeer-, Himbeer- und vor allem Heidelbeerweinen Kapital schlagen.
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...