Entdecken Sie die Weine der aus Shanxi, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Kirschsirup aufweisen.
Kontinentale Provinz Nordchinas, Weinberge nahe Taiyuan auf tiefem Löss mit ausgezeichneter Drainage, durch den Sommermonsun gemäßigtes Klima. Cabernet Sauvignon ist die Leitrotsorte: fleischig mit schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, Tabak und würzigem Hauch, feste Tannine. Merlot und Marselan (eine chinesische Signatur-Kreuzung) als Ergänzungen mit reifen Früchten und weichen Tanninen. Chardonnay und Muscat als aromatische Weißweine.
Ein aufgehender Stern des chinesischen Weins.