Die Geschmacksrichtung von Gewürze im Wein aus Minnesota
Entdecken Sie die Weine der aus Minnesota, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Gewürze aufweisen.
Minnesota ist ein Bundesstaat im Norden der Vereinigten Staaten, der im Norden an Kanada und im Süden an Iowa grenzt. Das Raue Kontinentalklima des Staates erschwert den Weinbau. Die Forschung an der Universität von Minnesota über kälteresistente Hybridtraubensorten hat den Weinerzeugern in Minnesota jedoch neue Möglichkeiten eröffnet.
Der Staat erstreckt sich über eine Fläche von 225 000 Quadratkilometern zwischen den Breitengraden 43°N und 49°N und ist damit etwa so groß wie die Vereinigten Staaten.
Damit steht sie auf einer Stufe mit den Weinregionen Frankreichs. Leider bringt die Binnenlage Minnesotas sowohl im Sommer als auch im Winter sehr viel extremere Temperaturen mit sich, was für alle Rebsorten außer den kältebeständigsten ein ernsthaftes Risiko darstellt. Die meisten Weinregionen des Bundesstaates liegen in Gegenden, in denen es in der Nähe ein großes Gewässer gibt, das die Temperaturen mildert. Zum Glück gibt es hier viele Seen: Minnesota ist bekannt als das "Land der 10.
000 Seen".
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...