Die Geschmacksrichtung von Gewürze im Wein aus Кубань

Entdecken Sie die Weine der aus Кубань, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Gewürze aufweisen.

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Das Weinbaugebiet aus Кубань aus Russland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fanagoria (Фанагория) oder das Domaine Fanagoria (Фанагория) produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Кубань sind Cabernet-Sauvignon, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Кубань zeigt oft Arten von Aromen von eiche, marmelade oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, reife oder blaubeere.

Wir zählen derzeit 59 Weingüter und Châteaux in der aus Кубань, die 216 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Кубань passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen.

Das wort des weins: Grenache noir

Grenache ist eine schwarze Rebsorte, die aus Spanien stammt und zu den großen Qualitätssorten Südfrankreichs gehört. Manchmal wird sie allein vinifiziert, meistens jedoch in Kombination mit einer oder mehreren anderen Rebsorten der Rhone oder des Südens mit ergänzenden Eigenschaften wie Syrah, Mourvèdre, Carignan oder Cinsault. Seine Weine sind warm, mit Aromen von roten Früchten (Kirsche) und Gewürzen; sie oxidieren mit der Zeit. Allein oder in sehr hohen Anteilen vinifiziert, ergibt Grenache Noir auch große natürliche Süßweine im Roussillon (Rivesaltes, Banyuls, Maury) und im Rhônetal (Rasteau).

Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack de Gewürze aus Кубань?

Cabernet-sauvignonIn 26% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
MerlotIn 20% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
ChardonnayIn 16% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
Cabernet francIn 12% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
SaperaviIn 10% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze

RieslingIn 9% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
Pinot noirIn 6% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
ViognierIn 5% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
MalbecIn 4% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
MarselanIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze

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