Entdecken Sie die Weine der aus Ningxia, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von gegrilltes Fleisch aufweisen.
Aufsteigender Stern des chinesischen Weinbaus am Fuß der Helan-Berge, Ebene des Gelben Flusses, "Bordeaux des Ostens" genannt. Cabernet Sauvignon als roter König: strukturiert und tief mit Cassis, Brombeere, schwarzer Kirsche, Zeder, Tabak und Gewürzen, festes Tannin, langer Mund. Geschmeidiger Cabernet Gernischt (Elternteil des Carmenère), runder Merlot. Weiße: voller Chardonnay (Birne, Butter, Blüten).
~3. 000 h Sonne auf sandig-kiesigen Böden. Mehrere Decanter-Preise seit 2010.