Die Geschmacksrichtung von Eisen im Wein aus Delle Venezie
Entdecken Sie die Weine der aus Delle Venezie, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Eisen aufweisen.
Delle Venezie ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens, das durch die riesigen Mengen an knackigem, leichtem Pinot Grigio delle Venezie, die jedes Jahr aus dem Nordosten Italiens nach Großbritannien und in die USA geliefert werden, berühmt geworden ist. Im Jahr 2017 wurde der Name auf eine neue DOC im selben Gebiet übertragen, und die IGT änderte ihren Namen in Trevenezie.
Die ehemaligen Weißweine der IGT delle Venezie könnten sehr wohl in einer der beiden Bezeichnungen landen. Die verwendeten Rebsorten oder der Stil des Weins können die Etikettierung der Weine ab 2017 bestimmen.
Die Änderung könnte auch davon abhängen, ob die Erzeuger in der Lage oder bereit sind, ihre Erträge zu reduzieren oder die DOC-Vorschriften einzuhalten. Während der Übergangszeit können die Benutzer IGT- und DOC-Weine in der Kategorie "delle Venezie" finden.
Das Venezia des Titels ist nicht Venedig, die historische Stadt der Kanäle, Inseln und Brücken. Die Tre Venezie ("drei Venetien", alternativ Triveneto) sind Venezia Euganea, Venezia Giulia und Venezia Tridentina.
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...