Die Geschmacksrichtung von Drachenfrucht im Wein aus Vermont
Entdecken Sie die Weine der aus Vermont, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Drachenfrucht aufweisen.
Vermont ist ein kleiner Staat von 25. 000 Quadratkilometern im äußersten Nordosten der Vereinigten Staaten. Dank der Entwicklung kälteresistenter Rebsorten an der Universität von Minnesota ist die Weinindustrie in Vermont in den letzten 20 Jahren aufgeblüht und ergänzt die Produktion von handwerklich hergestelltem Bier, Apfelwein und Ahornsirup in diesem Bundesstaat. Die bekanntesten alkoholischen Erzeugnisse des Landes sind jedoch im Allgemeinen Spirituosen.
Vermont liegt zwischen den Breitengraden 43°N und 45°N und ist damit etwa so weit vom Äquator entfernt wie die berühmten Weinregionen Bordeaux und Willamette Valley. Aufgrund anderer klimatischer Faktoren ist die Vegetationsperiode in Vermont jedoch Kurz und nass, und die Winter sind oft zu kalt für den traditionellen Weinbau. Zwar können einige Sorten von Vitis vinifera die strengen Winter in Vermont überstehen (darunter der Riesling, der kühlere Klimazonen bevorzugt), doch die meisten Trauben sind Hybride, darunter Frontenac, La Crescent und Seyval Blanc.
Obwohl es im ganzen Bundesstaat verstreut kleine Weingüter gibt, befinden sich die meisten der besten Erzeuger Vermonts in der Nähe des großen Lake Champlain in der nordwestlichen Ecke des Staates.
Hier können die Erzeuger von der temperaturausgleichenden Wirkung des Sees profitieren, der die Weinberge im Winter erwärmt und im Sommer abkühlt.
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...